Datos básicos
Nombre: Tse Yang
Dirección: C. del Marqués de Villamagna, 1, 28001 Madrid
Teléfono: 914 31 18 18
Precio: De 40 a 60 euros.
Sitio web: http://www.tseyang.es/
Comida
Servicio
Comodidad
Calidad/precio
Excelente
El primer chino de lujo de Madrid
Nuestro comentario del restaurante Tse Yang
El restaurante Tse Yang fue el primer restaurante chino de lujo que se abrió en Madrid, dentro del hotel Villamagna, y después de más de 20 años sigue siendo un puntal y referente de la comida asiática en la ciudad.
Si no habéis estado nunca, os recomiendo probar alguno de los menús degustación que te ofrecen, para así probar un poco de lo mejor de su cocina. En las dos veces que he estado he probado el menú cantonés y el menú pekinés, y ambos están muy ricos.
Son especialistas en los dim sum y dumplings, que los hacen realmente deliciosos, tiene una merecida fama el pato lacado y su lubina al vapor es, para mi, una de las más deliciosas que puedes probar en Madrid.
En cuanto a los postres, no hay mucho que decir, son probablemente lo más flojo del restaurante, si se puede definir así a algo de este restaurante.
Un servicio de lujo y una mesa muy cómoda hacen de este restaurante el lugar perfecto para cualquier velada, ya sea de negocios o romántica.
Más datos del restaurante Tse Yang
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Valoración
Media Google
Horario - Abierto ahora
- lunes: 13:00–15:45, 20:00–23:30
- martes: 13:00–15:45, 20:00–23:30
- miércoles: 13:00–15:45, 20:00–23:30
- jueves: 13:00–15:45, 20:00–23:30
- viernes: 13:00–15:45, 20:00–23:30
- sábado: 13:00–15:45, 20:00–23:30
- domingo: 13:00–15:45, 20:00–23:30
Galería de imágenes
Opiniones
Muy buena propuesta, con algun matiz necesario para las 5* en un sitio de lujo. buen buey, rico arroz y pollo al limón y lichis, pero pasta muy normal y, en general, mejorable propuesta de picantes, los estandard son muy flojos. buena cava de vinos, todo para unos 50 € por persona.
Platos ricos y bien presentados. Atención excelente y ambiente relajado y elegante. Repetiremos. Nos dejamos aconsejar ya que la carta es súper extensa y acertaron.
Estuve anteriormente en este restaurante cuando estaba dentro del hotel Villamagna pero esta vez cené en su nueva ubicación, justo al lado del hotel, en la terraza que está muy bien montada y agradable. Todo lo que pedimos estaba fenomenal, especialmente los din-sum y los fideos Singapur. El servicio muy atento, rápido y muy acertado con las recomendaciones. Precio medio por persona unos 70€
Este "nuevo" Tse-Yang cumple las expectativas y sigue siendo un lugar de referencia en Madrid para comer auténtica cocina china de elevado nivel. De los diversos menús, sin duda el de degustación es el que mejor resulta para contrastar y comparar las diversas elaboraciones. Hay que llegar con buen apetito ya que las nueve propuestas de este menú son muy variadas y abundantes. Todos los platos estaban muy bien elaborados, con una presentación exquisita y espectacular. Su sabor y textura nos parecieron los correctos. El servicio, impecable por su profesionalidad y saber hacer. La carta de vinos es muy extensa y variada, con precios bastante elevados. Íbamos de ceelbración con unos amigos y el marco resultó incomparable.
Estuve cenando con mi familia un miércoles. El servicio perfecto, distancia entre mesas también genial y la comida muy rica. Cogimos menú degustación y la verdad que todo estaba buenísimo. Si tuviese que buscar una pega, sería que el precio de la botella de agua a 5€ me parece excesiva.
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