Carbón Negro

Datos básicos

Nombre: Carbón Negro
Dirección: Calle de Juan Bravo, 37, 28006 Madrid
Teléfono: 910 88 58 60
Precio: De 40 a 60 euros.
Sitio web: http://carbonnegro.com/

Grandes productos a la brasa
Comida
Servicio
Comodidad
Calidad/precio

Excelente

Grandes productos a la brasa

Vuestra puntuación: 4.4 ( 1 votos)

Nuestro comentario del restaurante Carbón Negro

Hoy hemos querido publicar nuestra opinión de Carbón Negro, tras visitar por segunda vez el restaurante, la primera vez fue justo al poco de inaugurarse y hoy queríamos ver si seguía con el mismo nivel tras haber pasado un año desde su inauguración.

El restaurante es muy grande, y tiene una zona de barra a la entrada, donde puedes esperar a tu grupo tomando algo o incluso picar algo si no consigues mesa para comer.

Lo primero que pedimos es unos buñuelos de queso idiazábal, que estaban muy ricos y cremosos, y de primero también pedimos unas croquetas de txangurro, que están ricas. Se agradece que se puedan pedir medias raciones en los entrantes para poder probar varias cosas.

Como plato estrella de la comida pedimos una chuleta de vaca para 2 personas, que la hacemos acompañar de unos pimientos de lodosa, que junto a las patatas fritas le dan un punto espectacular a la carne.

Y como postre, no podíamos dejar de probar su famosa tarta de queso, y la verdad es que no decepciona: muy rica y cremosa, se deshace en la boca cuando la tomas.

Un servicio rápido y eficiente, y un comedor cómodo, en el que se nota que no hay prisa por echarte,  hacen que tengamos una muy agradable velada, y que recomendemos este restaurante para una celebración especial.

Más datos del restaurante Carbón Negro

Queremos que tengas toda la información disponible sobre este restaurante y que además puedas leer valoraciones de otras personas. A continuación, incluimos la información, fotografías y opiniones que ha dejado la gente en Google Maps. Si quieres dejar tu opinión, justo debajo tienes un formulario para enviarnos tu comentario sobre este restaurante.

Valoración

4

Media Google

Horario - Abierto ahora

  • lunes: 12:00–2:00
  • martes: 12:00–2:00
  • miércoles: 12:00–2:00
  • jueves: 12:00–2:00
  • viernes: 12:00–2:30
  • sábado: 12:00–2:30
  • domingo: 12:00–2:00

Galería de imágenes

Opiniones


 

Experiencia gastronómica increíble. Lugar precioso donde puedes tanto tomar algo en la barra como comer de una forma sorprendente. Recibimos un atención muy buena. Calidad-Precio muy razonable. Todos los platos están hechos a la parrilla, por lo que tienen un gustoso sabor a brasa. Te sirven un pequeño entrante que es un plato de mantequilla para untar y siempre te ponen dos trozos de pan diferentes (uno normal y otro de semillas). Muy recomendable.

Laura de Domingo - Hace una semana


 

Pues otro gran acierto. La decoración muy cuidada, las mesas y sillas muy cómodas. La atención excepcional, alta calidad de sus platos. Buena presentación, nada de florituras. Para celebrar algo especial. Volveremos sin duda.

Mauricio Jurado - Hace 2 meses


 

Bonito sitio. Buena relación calidad-precio. Rica ensaladilla. Excepcional pisto con huevo. Aguacate relleno de bonito con toques cítricos muy interesante. La chuleta de vaca muy bien asada,quizás llegó un poco fría. Para repetir las albóndigas de chipirón. Tarta de almendras requisima, pero lo mejor la tarta de queso. Muy buen servicio.

Raul Pulido - Hace 2 meses


 

Uno de los locales de moda de Madrid. Excelente restaurante, mucho mejor que otros de su gama y que ahora se dan en esa zona del Barrio de Salamanca. Ambiente selecto, elegante, con una buena oferta en su barra-bar. Pero lo mejor es, sin duda, su restaurante. Muy recomendables el chuletón y el lenguado. El precio es medio-alto, unos 50 euros por persona, con botella de vino tinto y postre. Entrantes con plato principal. Muy recomendable la experiencia. Yo ya he repetido

Carlos HP - Hace 3 semanas

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