Carbón Negro

Datos básicos

Nombre: Carbón Negro
Dirección: Calle de Juan Bravo, 37, 28006 Madrid
Teléfono: 910 88 58 60
Precio: De 40 a 60 euros.
Sitio web: http://carbonnegro.com/

Grandes productos a la brasa
Comida
Servicio
Comodidad
Calidad/precio

Excelente

Grandes productos a la brasa

Vuestra puntuación: 4.4 ( 1 votos)

Nuestro comentario del restaurante Carbón Negro

Hoy hemos querido publicar nuestra opinión de Carbón Negro, tras visitar por segunda vez el restaurante, la primera vez fue justo al poco de inaugurarse y hoy queríamos ver si seguía con el mismo nivel tras haber pasado un año desde su inauguración.

El restaurante es muy grande, y tiene una zona de barra a la entrada, donde puedes esperar a tu grupo tomando algo o incluso picar algo si no consigues mesa para comer.

Lo primero que pedimos es unos buñuelos de queso idiazábal, que estaban muy ricos y cremosos, y de primero también pedimos unas croquetas de txangurro, que están ricas. Se agradece que se puedan pedir medias raciones en los entrantes para poder probar varias cosas.

Como plato estrella de la comida pedimos una chuleta de vaca para 2 personas, que la hacemos acompañar de unos pimientos de lodosa, que junto a las patatas fritas le dan un punto espectacular a la carne.

Y como postre, no podíamos dejar de probar su famosa tarta de queso, y la verdad es que no decepciona: muy rica y cremosa, se deshace en la boca cuando la tomas.

Un servicio rápido y eficiente, y un comedor cómodo, en el que se nota que no hay prisa por echarte,  hacen que tengamos una muy agradable velada, y que recomendemos este restaurante para una celebración especial.

Más datos del restaurante Carbón Negro

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Valoración

4

Media Google

Horario

  • lunes: 12:00–2:00
  • martes: 12:00–2:00
  • miércoles: 12:00–2:00
  • jueves: 12:00–2:00
  • viernes: 12:00–2:30
  • sábado: 12:00–2:30
  • domingo: 12:00–2:00

Galería de imágenes

Opiniones


 

He de decir que el local es muy bonito y que la comida que probé es buena y está bien presentada, sin embargo tuvimos bastantes problemas con el servicio, a pesar de que intentaron ser amables, no dieron ni una: nos cobraron productos que no habíamos consumido, no limpiaron la mesa cuando debían y cada vez que queríamos pedirle algo al camarero pasamos 10 minutos buscándole por la sala e intentando que nos viera... deberían mirar un poco mas a los clientes, al final si el servicio no es bueno y no está a la altura de las expectativas creadas, el resumen es malo y la sensación que tienes es la de no volver.

Judith Garcia - Hace 1 mes


 

Cené ayer, 10/07/2019. Tanto el sitio, como el servicio, como el producto fueron espectaculares. Atendidos en ese punto en que siempre que necesitas algo están, sin llegar a molestar Los platos esperan al ritmo de la mesa y siempre vienen con una sonrisa. Una parrilla elegante, gigante, y de gran variedad. Probamos pescado y carne. 2 entrantes para 5, un plato cada uno y 2 botellas de vino, 50€ por persona. El sitio al que llevaría a mis padres.

Francisco Quintero - Hace una semana


 

Restaurante bastante caro (mínimo 30 euros por persona, sin pedir vino ni grandes caprichos), pero muy buena calidad, producto rico, buena atención y un local precioso y grande. Para ir un día merece la pena. La tarta de queso es de las mejores que he probado.

cristina ruiz - Hace 1 mes


 

Local amplio, de techos altos y bien montado. Barra central elegante donde tomar unos buenos cócteles. También tiene una terraza fuera, pequeña pero coqueta. El servicio muy atento y eficaz. La comida, en general, rica y bien preparada aunque las carnes son algo escasas por lo que resulta algo caro. Los postres muy buenos. Está muy de moda, no es fácil comer sin reserva.

cai_man - Hace 2 meses

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