Carbón Negro

Datos básicos

Nombre: Carbón Negro
Dirección: Calle de Juan Bravo, 37, 28006 Madrid
Teléfono: 910 88 58 60
Precio: De 40 a 60 euros.
Sitio web: http://carbonnegro.com/

Grandes productos a la brasa
Comida
Servicio
Comodidad
Calidad/precio

Excelente

Grandes productos a la brasa

Vuestra puntuación: 4.4 ( 1 votos)

Nuestro comentario del restaurante Carbón Negro

Hoy hemos querido publicar nuestra opinión de Carbón Negro, tras visitar por segunda vez el restaurante, la primera vez fue justo al poco de inaugurarse y hoy queríamos ver si seguía con el mismo nivel tras haber pasado un año desde su inauguración.

El restaurante es muy grande, y tiene una zona de barra a la entrada, donde puedes esperar a tu grupo tomando algo o incluso picar algo si no consigues mesa para comer.

Lo primero que pedimos es unos buñuelos de queso idiazábal, que estaban muy ricos y cremosos, y de primero también pedimos unas croquetas de txangurro, que están ricas. Se agradece que se puedan pedir medias raciones en los entrantes para poder probar varias cosas.

Como plato estrella de la comida pedimos una chuleta de vaca para 2 personas, que la hacemos acompañar de unos pimientos de lodosa, que junto a las patatas fritas le dan un punto espectacular a la carne.

Y como postre, no podíamos dejar de probar su famosa tarta de queso, y la verdad es que no decepciona: muy rica y cremosa, se deshace en la boca cuando la tomas.

Un servicio rápido y eficiente, y un comedor cómodo, en el que se nota que no hay prisa por echarte,  hacen que tengamos una muy agradable velada, y que recomendemos este restaurante para una celebración especial.

Más datos del restaurante Carbón Negro

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Valoración

3.9

Media Google

Horario

  • lunes: 12:00–2:00
  • martes: 12:00–2:00
  • miércoles: 12:00–2:00
  • jueves: 12:00–2:00
  • viernes: 12:00–2:30
  • sábado: 12:00–2:30
  • domingo: 12:00–2:00

Galería de imágenes

Opiniones


 

Local amplio, de techos altos y bien montado. Barra central elegante donde tomar unos buenos cócteles. También tiene una terraza fuera, pequeña pero coqueta. El servicio muy atento y eficaz. La comida, en general, rica y bien preparada aunque las carnes son algo escasas por lo que resulta algo caro. Los postres muy buenos. Está muy de moda, no es fácil comer sin reserva.

cai_man - en la última semana


 

Sitio muy de moda, elegante y con muy buen servicio. Perfecto para cenar en pareja pero también para comidas de negocios. La cocina está basada en la brasa, y tanto la carne como el pescado son de muy buena calidad y con un sabor de brasa muy conseguido. El precio rondará los 50 - 60€ por persona.

Jorge Pereda - Hace una semana


 

Un restaurante que sin duda merece la pena. Gran variedad y calidad. Muy buen servicio. Excelente tarta de queso

Paco Manzanera Lázaro - en la última semana


 

Buen ambiente y mucha gente guapa. La tarta de queso es espectacular. Pedimos rodaballo que nos encantó. Las anchoas me esperaba algo mejor. Los berberechos muy normalitos. Me pareció muy caro (como 80€ por persona). El vino lo ponen más frío de lo que se espera. El personal no me gustó. Te intentaban retirar el plato sin haber terminado y sin preguntar.

JFES - Hace 3 semanas

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