Datos básicos
Nombre: Restaurante Quinqué
Dirección: C. de Apolonio Morales, 3, 28036 Madrid
Teléfono: 910 73 28 92
Precio: De 40 a 60 euros.
Sitio web: https://restaurantequinque.es/
Comida
Servicio
Comodidad
Calidad/precio
Excelente
Excelentes croquetas y tarta de queso
Nuestro comentario del restaurante Quinqué
Nos habían hablado muy bien de este restaurante y de sus croquetas, y como buenos fans de esta delicia gastronómica no hemos podido resistir a la tentación de acercarnos a Quinqué en cuanto hemos tenido ocasión. En las fogones, el chef Carlos Griffo, que anteriormente estuvo en las cocinas de alguno de los mejores restaurantes españoles, como Streetxo, Quique Dacosta, Casa Marcial o Bibo Madrid.
Una de las cosas que más nos ha gustado de este restaurante es que en la mayor parte de los entrantes puedes pedir media ración, así puedes probar más platos. En nuestro caso, aparte de las croquetas, que pedimos de los dos tipos que hay, jamón y chorizo, para poder probar todas, también probamos el salmón marinado con ensalada de patata ratte y emulsión de mostaza, y gambas de cristal con huevo. Todos los entrantes estaban muy ricos, pero las croquetas de jamón eran deliciosas, posiblemente las mejores croquetas que hemos probado en este 2019, y eso es mucho decir.
De segundo pedimos un solomillo, que vino acompañado de un puré de patata, y ambos estaban muy buenos, y para el postre pedimos las dos especialidades de la casa: una tarta de queso, que está espectacular, y un delicioso arroz con leche. Y como detalle final, al servirnos el café nos dieron un par de pastitas que estaban muy ricas.
Un buen servicio, atento y rápido, una buena calidad/precio y una buena separación entre mesa y mesa hizo que tuviéramos una deliciosa velada, estoy seguro que volveremos pronto para degustar nuevos platos.
Más datos del restaurante Quinqué
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Valoración
Media Google
Horario
- lunes: Cerrado
- martes: 13:30–16:00, 20:30–23:00
- miércoles: 13:30–16:00, 20:30–23:00
- jueves: 13:30–16:00, 20:30–23:00
- viernes: 13:30–16:00, 20:30–23:00
- sábado: 13:30–16:00, 20:30–23:00
- domingo: 13:30–16:00
Galería de imágenes
Opiniones
Vaya maravilla de lugar!!! Todo perfecto, cocina muy delicada y acertada! Las verdinas son una absoluta pasada, la tortilla también es obligatoria! Nos faltaron muchas cosas por probar así que volveremos sin lugar a duda 👏👏
Buenísima la atención. La raya buenísima. También comimos la tortilla y muy diferente. El sitio es más grande de lo que parece. Tienen terraza. Apto para intolerantes
Octubre 2022: Restaurante realmente acogedor. Con un servicio cercano y muy educado. De lo que probamos, los callos de maravilla, la raya muy buena y la tortilla de merluza hay que probarla si o si.
Restaurante pequeño pero muy acogedor.La comida muy buena y de calidad, tienen platos fuera de carta que son una delicatessen. La atención por parte del personal excelente. Enhorabuena
Visitamos uno de los 17 Bib Gourmand de Madrid al que los inspectores de la guía Michelín han otorgado este sello. Si todavía a alguien no les suena, son aquellos que cumplen con la mejor relación calidad precio con un presupuesto de 35 €. Desarrollan su "comida de casa", asentada en las recetas tradicionales y basada en los productos de temporada. Dos cosas importantes a tener en cuenta antes de ir:1. La carta está repleta de medias raciones. Ideal para gente como nosotros a la que le gusta probar cuanto más mejor. 2. Ojo a los fuera de carta porque son muchos y con muy buena pinta.A los mandos de todo, los chefs-propietarios Carlos y Miguel Ángel que como ellos mismos dicen, beben de la influencia de su maestro Nacho Manzano y la temporada que pasaron juntos en Casa Marcial.Antes siquiera de arrancar, ya tienes sobre la mesa una mantequilla salada completamente adictiva de la que uno podría alimentarse solamente 🤤- Croquetas de Jamón. Corteza exterior crujiente y relleno cremoso sin llegar a ser líquido. Con un gran sabor al producto. Un auténtico vicio. - Tortilla de merluza. ESPECTACULAR. La confitan a baja temperatura y después ponen encima un pilpil de sus cabezas, piparras y cebolleta. - Raya a la mantequilla negra. Este clásico de la cocina francesa es el fuera de carta que pedimos. Nos encantó. Nos recordó mucho a la que tomamos en su vecino de barrio SachaDe postre, pedimos un magnífico arroz con leche y su famosa tarta de queso. La tarta de queso aunque muy rica, quedó eclipsada por el arroz.PRECIO: Fue una comida de trabajo y no vimos la cuenta. Prometemos volver a probar otros de sus platos icónicos como es el arroz pitu caleya y alguno de sus guisos. Seguramente en invierno cuando arranque la temporada del cuchareo 🥄Síguenos en nuestra cuenta de Instagram @momento_sibarita para más reseñas
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¡Espectacular! Fui por primera vez para celebrar el cumpleaños de mi padre y nos encantó. De hecho, estoy buscando hueco en mi agenda para volver a ir y probar otros platos que se me quedaron grabados en la memoria. Las croquetas, la tortilla rellena de merluza y las anchoas reserva son de película. El Coruxo que tenían como pescado del día era sensacional, sin minuspreciar las formidables verdinas con berberechos, muy sabrosas y bien elaboradas, la sobresaliente fabada y el delicioso solomillo con puré de patata y salsa de hongos que era digno de coge pan y moja. Y de postres, para la tarta de queso no hay palabras… Y el arroz con leche, ¡soberbio! Muy buena relación calidad-precio. Y el servicio encantador.
Me alegro que os haya gustado tanto como a nosotros, Ignacio
Buen restaurante para probar.