Santerra

Datos básicos

Nombre: Santerra Restaurante
Dirección: Calle del Gral. Pardiñas, 56, Salamanca, 28001 Madrid, España
Teléfono: 914 01 35 80
Precio: De 40 a 60 euros.
Web de Santerra Restaurante

Comida
Servicio
Comodidad
Calidad/precio

Muy bien

La mejor croqueta del mundo

Valoración visitantes: 4.58 ( 2 votos)

Nuestro comentario del restaurante Santerra Restaurante

Después de que Santerra haya conseguido el premio a la mejor croqueta del mundo, en Madrid Fusión 2018, era obligada nuestra visita a este restaurante para descubrirlas.

Y la verdad es que no nos ha defraudado: Muy rica, la bechamel en su punto, muy cremosa, y unos deliciosos tacos de jamón Joselito que se notaban al comerlas.

Después hemos pedido un plato de merluza y otro de pato que estaban ricos, y un postre haciendo una nueva interpretación de la torrija, que realmente estaba muy rica y refrescante con el helado de romero.

Destacar la presentación de todos los platos, espectacular es la palabra, y los detalles de la casa como aperitivo y postre, que realmente estaban muy buenos.

Más datos del restaurante Santerra Restaurante

Queremos que tengas toda la información disponible sobre este restaurante y que además puedas leer valoraciones de otras personas. A continuación, incluimos la información, fotografías y opiniones que ha dejado la gente en Google Maps. Si quieres dejar tu opinión, justo debajo tienes un formulario para enviarnos tu comentario sobre este restaurante.

Valoración

4,4 1781 opiniones en Google

Horario

  • lunes: Cerrado
  • martes: 13:00–15:30, 20:00–22:30
  • miércoles: 13:00–15:30, 20:00–22:30
  • jueves: 13:00–15:30, 20:00–22:30
  • viernes: 13:00–15:30, 20:00–22:30
  • sábado: 13:00–15:30, 20:00–22:30
  • domingo: Cerrado

Galería de imágenes

Opiniones

juan ramon Aguilar
9 de mayo de 2026
Muy interesante restaurante con una propuesta gastronómica muy buena.
Servicio atento y profesional.
Ambiente agradable.
Luis García Castro
3 de mayo de 2026
Probamos el menú Monte Bajo con maridaje y nos encantó. Estaba todo muy rico, aunque nada nos sorprendió muchísimo como nos ha pasado en otros restaurantes con Estrellas Michelin.

Por poner alguna pega, quizá alguno de los platos eran más sencillos, y alguno de los camareros no nos supo explicar bien algún plato ("no sé qué es, creo que es un alga"). En cualquier caso nos atendieron muy bien.
Mirka Bachyk
26 de abril de 2026
MOROSO...!! SINVERGÜEN...!!
Felipe K1
20 de abril de 2026
Maravillosa experiencia cogimos veda abierta y maridaje. Desde que entramos una atención del personal excelente 🤠 platos cuidados con mucho mimo y materia prima excelente. Sin dudarlo lo recomiendo, para nosotros una delicia de sitio, repetiremos. Gracias equipo.
Massimo Scali
19 de abril de 2026
Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

div#stuning-header .dfd-stuning-header-bg-container {background-image: url(https://tenedoropalillos.guiaturisticamadrid.com/wp-content/uploads/2017/01/back5.jpg);background-size: initial;background-position: center center;background-attachment: scroll;background-repeat: no-repeat;}#stuning-header div.page-title-inner {min-height: 400px;}#main-content .dfd-content-wrap {margin: 0px;} #main-content .dfd-content-wrap > article {padding: 0px;}@media only screen and (min-width: 1101px) {#layout.dfd-portfolio-loop > .row.full-width > .blog-section.no-sidebars,#layout.dfd-gallery-loop > .row.full-width > .blog-section.no-sidebars {padding: 0 0px;}#layout.dfd-portfolio-loop > .row.full-width > .blog-section.no-sidebars > #main-content > .dfd-content-wrap:first-child,#layout.dfd-gallery-loop > .row.full-width > .blog-section.no-sidebars > #main-content > .dfd-content-wrap:first-child {border-top: 0px solid transparent; border-bottom: 0px solid transparent;}#layout.dfd-portfolio-loop > .row.full-width #right-sidebar,#layout.dfd-gallery-loop > .row.full-width #right-sidebar {padding-top: 0px;padding-bottom: 0px;}#layout.dfd-portfolio-loop > .row.full-width > .blog-section.no-sidebars .sort-panel,#layout.dfd-gallery-loop > .row.full-width > .blog-section.no-sidebars .sort-panel {margin-left: -0px;margin-right: -0px;}}#layout .dfd-content-wrap.layout-side-image,#layout > .row.full-width .dfd-content-wrap.layout-side-image {margin-left: 0;margin-right: 0;}