Marcano

Datos básicos

Nombre: Marcano
Dirección: Calle del Dr. Castelo, 31, 28009 Madrid
Teléfono: 914 09 36 42
Precio: De 40 a 60 euros.
Sitio web: http://www.restaurantemarcano.com/

Excelente comida de autor
Comida
Servicio
Comodidad
Calidad/precio

Excelente

Excelente comida de autor

Vuestra puntuación: 4.9 ( 3 votos)

Nuestro comentario del restaurante Marcano

Hay que reconocer que teníamos muchas ganas de ir a probar el restaurante Marcano, siempre nos han dado buenas referencias de él y su aparición en Top Chef no hizo más que ampliar las ganas de conocer personalmente su restaurante. Y hay que reconocer que no nos ha defraudado.

Comienza la comida con un aperitivo de la casa, y una de las cosas que más nos gustó y que conviene resaltar: Cuando nos ofrecen los platos fuera de carta, de todos ellos nos indican su precio tanto si queremos media ración o la ración completa. Y es algo que por inusual nos encanta, además de la facilidad para compartir los platos: Si pedías una ración para compartir, ya venía de la cocina, si tu lo quieres, separada para cada comensal.

Nosotros comenzamos probando los dos tipos de croqueta que te ofrecen, de leche de oveja e idiazabal, la más rica para mi gusto, y la de jamón ibérico, que están ricas. Luego nos lanzamos a por un fuera de carta fresquito: su interpretación de la ensaladilla rusa, que tenía un toque personal y estaba muy buena.

De segundo pedimos para compartir el atún con pak choi, chiribia y yuzu, que estaba espectacular, y la terrina de cordero lechal asado con salsa agria, que estaba completamente desmenuzado y muy rico.

De postre nos decantamos por el milhojas de crema de papaya: Delicioso y un gran plato final para terminar la comida.

El servicio muy bueno y atento, estuvimos muy cómodos en todo momento,  y un gran sabor de boca hace que probablemente volvamos a ir pronto de nuevo a Marcano. Al terminar el servicio, el propio chef, David Marcano se acercó mesa por mesa para charlar con los comensales y ver si todo había sido de nuestro agrado, lo que es de agradecer

Por último, indicar que a la entrada del restaurante tienes una barra de bar donde puedes tapear unas raciones si lo deseas.

Más datos del restaurante Marcano

Queremos que tengas toda la información disponible sobre este restaurante y que además puedas leer valoraciones de otras personas. A continuación, incluimos la información, fotografías y opiniones que ha dejado la gente en Google Maps. Si quieres dejar tu opinión, justo debajo tienes un formulario para enviarnos tu comentario sobre este restaurante.

Valoración

4.3

Media Google

Horario - Abierto ahora

  • lunes: Cerrado
  • martes: 12:30–16:00, 20:00–24:00
  • miércoles: 12:30–16:00, 20:00–24:00
  • jueves: 12:30–16:00, 20:00–24:00
  • viernes: 12:30–16:00, 20:00–24:00
  • sábado: 12:30–16:00, 20:00–24:00
  • domingo: 12:30–16:00

Galería de imágenes

Opiniones


 

Es un restaurante pequeño pero muy bien aprovechado. El servicio es impecable, una atención excelente. La comida se puede decir que está deliciosa, hay que decir que los fondos de los platos tienen unos sabores increíbles. El Bao de chipirones está increíble, el taco de atún a la brasa con verduritas también muy bueno. Las croquetas buenísimas. En general todo muy bueno.

Álvaro Caballero Lombraña - Hace 1 mes


 

Todo lo que probamos en barra, delicioso, dos baos y la ensaladilla, acompañado con un tinto de verano, buenísimo. La decoración muy sencilla pero acogedor y es muy importante que tiene barra para tomar algo sin necesidad de entrar en el restaurante para hacer una cena formal. El trato impecable y la atención de 10. Espero poder repetir un día en una mesa del restaurante. Felicidades

Javi MS - Hace 9 meses


 

La vdd que todo estaba excelente, comida, atención, ambiente... 4 estrellas en vez de 5 porque la tarta de queso me decepcionó...

Ruben Benarroch - Hace 2 meses


 

Muy buena atención. Tomamos la tortilla de patatas hechas al momento, la ensaladilla y los baos. Fantastico la verdad. Quizás faltaría un poco más de calidez al local.

Augusto Mendez de Lugo L-Bqq - Hace 4 semanas


 

Restaurante pequeño con un gran cocinero. Carta corta pero con Platos muy originales. Posibilidad de pedir medias raciones. Comida espectacular y trato muy trabajado.

DAVID 360o - Hace 11 meses

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

div#stuning-header .dfd-stuning-header-bg-container {background-image: url(https://tenedoropalillos.guiaturisticamadrid.com/wp-content/uploads/2017/01/back5.jpg);background-size: initial;background-position: center center;background-attachment: scroll;background-repeat: no-repeat;}#stuning-header div.page-title-inner {min-height: 400px;}