BiBo Dani García

Datos básicos

Nombre: BiBo Dani García
Dirección: Paseo de la Castellana, 52, 28046 Madrid
Teléfono: 918 05 25 56
Precio: De 50 a 70 euros.
Sitio web: https://www.grupodanigarcia.com/es/restaurantes-bibo/bibo-madrid/?utm_source=GBUSINESS

El atún es el rey
Comida
Servicio
Comodidad
Calidad/precio

Excelente

El atún es el rey

Vuestra puntuación: 4.65 ( 1 votos)

Nuestro comentario del restaurante BiBo Dani García

Teníamos muchas ganas de ir a visitar una de las sedes de Dani García, BiBo, y por fin este fin de semana lo conseguimos, aunque tuviéramos que comer bastante pronto para poder reservar una mesa.

La carta es bastante extensa y es difícil elegir qué platos probar, así que en nuestra primera visita nos decantamos por probar como entrantes la media ración de ensaladilla rusa, abundante para ser media ración y que estaba muy buena pero fue el plato menos espectacular de todos los que probamos, unas croquetas cremosas de jamón y de tinta, cada cual más rica y rebozadas en una especie de tempura muy original, y los deliciosos brioche de rabo de toro, con su riquísima salsa secreta y el brioche cojonudo, que hace honor a su nombre y tiene un punto picante muy rico.

Como segundo plato, no nos podíamos ir sin probar algún plato de atún, así que pedimos el solomillo de atún, que estaba excelente, hecho en su punto, y una pluma de cerdo ibérico de bellota, que estaba un poco hecha de menos según nuestro punto de vista, pero que estaba también muy rica.

Como postre, ya que somos golosos y no nos podemos ir sin probar alguno, pedimos la tartaleta de chocolate y albahaca, que estaba muy rica, y venía acompañada de un helado de melocotón que estaba de 10.

Una mesa cómoda, un servicio muy atento y diligente, que nos trajeron la comida y todo lo que les pedimos rápidamente, hizo una velada perfecta, sin duda os recomiendo ir a visitar BiBo y en breve seguro que haremos alguna visita para seguir probando más platos, como el famoso milhojas de queso y foie de Dani Garcia, o el tartar de atún, que tenía una pinta increíble.

Más datos del restaurante BiBo Dani García

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Valoración

4.4

Media Google

Horario - Abierto ahora

  • lunes: 13:00–16:00, 20:00–24:00
  • martes: 13:00–16:00, 20:00–24:00
  • miércoles: 13:00–16:00, 20:00–24:00
  • jueves: 13:00–16:00, 20:00–24:00
  • viernes: 13:00–16:00, 20:00–24:00
  • sábado: 12:30–16:00, 20:00–24:00
  • domingo: 12:30–16:00, 20:00–24:00

Galería de imágenes

Opiniones


 

Un restaurante diferente con un trato exquisito, espectacular la decoración, pero nada de esto deja atrás a los platos de su carta. Platos originales y únicos, con un gran equilibrio en sus aromas y sabores, todos son recomendables por lo que es obligado ir más de dos o tres veces para hacerte una visión más amplia de su cocina. El precio es contenido al nivel que está. Buena bodega por botellas o por copas, los postres una maravilla. Felicidades !!

Kayro Solo Kayro - Hace una semana


 

Soy partidario de la cocina Andaluza, y este restaurante la representa muy bien. Debo añadir que he comido en un reservado en la planta primera, sin ruido y con un gran servicio. Me gusta el pan de aceite, el salmorejo bueno, si bien las hierbas, en mi opinión no aportan gran sabor, si bien estéticamente son bonitas. Muy bueno el rabo de toro, y estupendo el cedro ibérico. Me ha decepcionado el café, que, además, me lo han servido tibio. Muy bien el servicio.

Sevemariz Marizseve - en la última semana


 

Exquisito. Local muy bien decorado con gran ambiente. El trato del personal es magnífico y las instalaciones están muy bien. Platos de diseño, con recomendaciones por parte del local. El precio no me ha parecido de los más caros, aunque tampoco es para ir todos los días.

Julio Martinez - Hace una semana


 

Hermosa decoración, atención excelente, comida deliciosa y muy creativa. Precios acordes a la calidad. Los cócteles son muy buenos y creativos. Lo único que no me ha gustado mucho es que las mesas están muy juntas y hay mucho ruido. La música está muy alta y por ende la gente tiende a elevar la voz.

Marihely Romero - Hace 3 semanas


 

Han tardado media hora en traernos el pan. Hemos llegado a las dos y media nos han traído la carta y la bebida a los quince minutos pero hasta las tres después de pedirlo hasta 3 veces no nos han puesto el pan. La comida la verdad es que estaba buena. Celebrábamos un cumpleaños y te dan un carta para que pongamos dedicatorias a la del cumple y un plato felicidades y una vela (bonitos detalles). Finalmente con lo mal que empezó la comida nos fuimos contentos.

Marta Angulo - Hace 2 meses

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