Datos básicos
Nombre: Yakitoro Castellana
Dirección: P.º de la Castellana, 130, 28046 Madrid
Teléfono: 917 37 25 52
Precio: De 20 a 40 euros.
Sitio web: http://www.yakitoro.com/
Comida
Servicio
Comodidad
Calidad/precio
Muy bien
Una fusión original de Chicote
Nuestro comentario del restaurante Yakitoro Castellana
El famoso chef Alberto Chicote ha abierto varios restaurantes en Madrid, y hoy vamos a visitar el restaurante Yakitoro en el paseo de la Castellana, hermano del primero que montó en la calle Reina, y que es bastante amplio. Tiene un peculiar sistema de reservas, pues sólo reserva 2/3 de las mesas de cada servicio, por lo que si pasas por allí puedes intentar siempre comer o cenar y te recomiendo entrar y preguntar si tienes sitio en la sala.
Yakitori en Japón es todo lo que se cocina ensartado en una brocheta, y jugando con esa palabra, el restaurante se ha llamado Yakitoro y está dedicado principalmente a las brochetas. En Yakitoro encontrarás una interesantes fusión de pinchos con ciertos toques asiáticos, y siempre que he ido me han ido gustando cada vez más los platos según pasaba la velada.
Para comer o cenar, te recomiendo pedir al menos 5 pinchos más acompañamiento por persona, y dejarte aconsejar por el personal del local, vestidos un poco estrambóticamente de corte militar y que te ayudarán a elegir comida suficiente como para no irte con hambre o pasarte de comida.
Así, normalmente empiezas con un yakibocata, en nuestro caso de calamares o setas, para luego pasar a probar uno de los pinchos más demandados de la casa, el pincho de berenjenas. A continuación seguimos probando diferentes acompañamientos (arroz o tempura de patatas, nos gustó más el arroz) y el resto de pinchos que hemos pedido: pato, costilla de waygu y tataki de atún)
Para terminar, siempre recomiendo dejar un hueco para los postres, que para mi son lo mejor de Yakitoro: El crumble de manzana está simplemente espectacular, aunque el resto de postres de la carta no desentonan.
Eso si, si quieres una comida romántica o con sitio para charlar sin ser escuchado, no es probablemente tu restaurante: las mesas están muy juntas y salvo que la ocupes completamente probablemente la compartas con otros comensales.
Por último, comentar lo que para mi es un gran acierto: la sección con hielos en el medio de la mesa, para mantener las bebidas frías y en donde encontrarás todo tipo de cervezas en formatos superiores generalmente al medio litro, ideales si vas en grupo, y el cajón para guardar los abrigos y demás pertenencias.
Más datos del restaurante Yakitoro Castellana
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Valoración
Media Google
Horario
- lunes: 13:00–1:00
- martes: 13:00–1:00
- miércoles: 13:00–1:00
- jueves: 13:00–1:00
- viernes: 13:00–1:00
- sábado: 13:00–1:00
- domingo: 13:00–1:00
Galería de imágenes
Opiniones
Hemos ido un lunes sin reserva, y nos han atendido muy bien, no estaba muy lleno. Un plato que según la camarera era para acompañar, unos boniatos, habíamos acabado todos los anteriores y no nos lo habían servido, le hemos preguntado a la chica por ello y nos ha dicho que no estaba aún, y nos ha preguntado si los queríamos o no, para decirle al cocinero que no continuara haciéndolos, excepto eso, el lugar, los camareros y la comida muy rica. El precio para ser este tipo de comida, ha estado bien. Ya es la segunda vez que hemos ido, y seguramente volveremos
Pasamos por el restaurante por casualidad y decidimos probarlo, nos gustó… Lo primero es que nos atendieron genial, te explican bien los platos y el trato muy amable. La comida está bastante buena, algunas opciones mejores que otras pero en general bastante bien, al no ser platos muy grandes se prueban muchos durante la comida, y calidad precio normal. Como punto negativo diría que las cervezas únicamente las sirven en un tamaño de 75 cl, y si al final de la cena quieres una caña o tercio no tienes opción.
Me ha gustado muchísimo todo. Las salsas son variadas y muy sabrosas. El lugar es cómodo y luminoso, las mesas muy originales, con una parte central en las que se puede servir al gusto, distintas clases de cerveza en su punto de frío. El servicio es rápido y muy eficiente
Nos dejamos aconsejar por la camarera y todos lo que pedimos estaba buenísimo, cada plato tiene su toque y se nota que detrás hay mucha elaboración. Fuimos sin reserva y nos atendieron rápido y muy bien. 100% recomendable.
El restaurante está muy chulo y la cocina abierta siempre es un puntazo. Creo que pedimos platos con demasiado frito y no nos sedujo demasiado la propuesta, pues se nos hizo un poco pesado. El arroz a la cubana muy rico y las brochetas también. Calidad-precio muy buena, las raciones perfectas para compartir.
