Shalakabula

Datos básicos

Nombre: Shalakabula
Dirección: Calle de Don Ramón de la Cruz, 72, 28006 Madrid
Teléfono: 918 28 00 43
Precio: De 40 a 60 euros.
Sitio web: http://www.shalakabula.com/

Muy bien

Comida
Servicio
Comodidad
Calidad/precio

Cocina creativa y de vanguardia

Vuestra puntuación: 4.65 ( 1 votos)

Nuestro comentario del restaurante Shalakabula

Shalakabula es una propuesta creativa muy interesante que acabamos de descubrir en el centro de Madrid. En realidad, nos lo recomendaron por sus deliciosas y originales croquetas, pero hemos ido a verles y nos han gustado todas las propuestas.

Nos gusta probar un par de veces un restaurante antes de recomendarlo, así que hemos ido a Shalakabula y hemos probado los dos menús degustación que nos ofrecen, el largo y el estrecho.

Hay que indicar que cuando eliges algún menú degustación, todo lo que recibes son sorpresas, pues queda en manos del chef los platos que te van a servir ese día, eso sí, antes de empezar te preguntan tus gustos (carne, pescado,…) y las intolerancias, por si las hubiera, y así no fallar con la experiencia culinaria.

En nuestra primera visita, pedimos el menú de degustación largo, y aparte de las croquetas, que tienen su fama bien merecida, también probamos otros 5 platos y dos postres, todos estaba muy bueno. Dentro de lo rico que estaba todo, destacaría el tiradito de pez mantequilla, que volvimos a degustarlo el segundo día, y el último postre de chocolate. Hay que reconocer que después de comer, nos levantamos de la mesa bastante llenos, así que sólo os recomiendo el menú largo si vais con bastante hambre.

El segundo día probamos el menú corto, y también todo estuvo muy rico, salvo el postre, una torrija con vino que no nos convenció demasiado. A destacar el arroz meloso que nos sirvieron, realmente espectacular. Este menú es el que te recomiendan para cenar, o como en nuestro caso, para comer si previamente te has tomado un aperitivo o no tienes mucha hambre.

En cuanto al servicio, son bastante simpáticos, rápidos y atentos, y al servir un plato tienen la buena costumbre de explicarte todos los ingredientes que contiene, lo cual se agradece. sobre todo en un menú degustación en el que vas de sorpresa en sorpresa. Un ambiente agradable las dos veces que fuimos y un precio muy correcto hizo que nos gustara mucho el restaurante y que os lo recomiende. Esperamos vuestros comentarios.

Más datos del restaurante Shalakabula

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Valoración

4.5

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Horario - Abierto ahora

  • lunes: Cerrado
  • martes: 12:00–17:30, 20:00–23:30
  • miércoles: 12:00–17:30, 20:00–23:30
  • jueves: 12:00–17:30, 20:00–23:30
  • viernes: 12:00–24:00
  • sábado: 12:00–24:00
  • domingo: Cerrado

Galería de imágenes

Opiniones


 

Siempre sorprenden sus deliciosos platos, son increibles las mezclas de sabores y texturas. Es una fiesta para mi paladar siempre que voy. Muy recomendable la carta de vinos. El trato y la atención a los clientes de las personas que trabajan allí es muy profesional.

carmen turegano - Hace 2 semanas


 

Cocina creativa de alto nivel con una espectacular fusión de sabores con toques asiáticos. Elaboración sorprendente. Recomendable por un precio nada desorbitado.

David Garcia Sanz - Hace 2 semanas


 

Tanto a mi pareja como a mi nos ha encantado el menú de degustación. Muy buen servicio y rapido. Volveremos.

Maria del Mar Bueno Erencia - Hace una semana


 

Comida rica y divertida !!! Destaco del almuerzo de hoy la sonrisa, indisimulable pese a la mascarilla, de uno de los empleados. . . Hoy había vuelto al trabajo y estaba feliz.. . Es una de las razones para salir a comer a buenos restaurantes: recuperar lo antes posible los puestos de trabajo, manteniendo la seguridad sanitaria. Optemos por SALUD Y ECONOMÍA !!!! Mejor para todos complementar que excluir !!!!

Teresa PF - Hace 2 semanas


 

Muy bueno. La comida me ha sorprendido desde el principio.La atención espectacular, no podía ser mejor, fui en familia. El plato estrella para los niños el Brioche con alitas de pollo, para mi las manitas de cerdo ,(son magia). Volveremos seguro porque nos quedan platos por probar.

Andrés P.B. - Hace 3 semanas

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