Restaurante Masterchef

Datos básicos

Nombre: Restaurante Masterchef
Dirección: Calle de Velázquez, 150, 28002 Madrid
Teléfono: 910 86 47 92
Precio: De 40 a 60 euros.
Sitio web: https://www.restaurantemasterchef.com/

El restaurante del programa de televisión
Comida
Servicio
Comodidad
Calidad/precio

Muy bien

El restaurante del programa de televisión

Vuestra puntuación: 4.5 ( 1 votos)

Nuestro comentario del restaurante Restaurante Masterchef

A pesar de las reticencias que uno pueda tener por ser el restaurante de un programa de televisión, hay que reconocer que todo lo que hemos probado está muy rico.

Lo primero que sorprende al realizar la reserva es que tienes dos posibilidades: Comedor o mesa compartida. En este segundo caso, te ubicarán en una mesa con sillas altas que compartirás con hasta 12 personas, algo a lo que no estamos acostumbrados en España pero que es muy típico en otros países.

En cuanto a la carta, es corta pero con todos los platos muy apetecibles, además cada semana van cambiando algunos platos, de tal forma que siempre que vas puedes probar algo nuevo. No nos gustó el detalle de venir a la mesa con un plato de jamón ibérico recién cortado para ofrecértelo al mismo tiempo que la carta y sin saber su precio, entendemos que tendrá mucha calidad pero nos parece que sobraba y que en su lugar podrían ofrecer un aperitivo de la casa para el tiempo que pasas eligiendo los platos.

En cuanto a la comida, de todo lo que probamos destacar sobre todo el ssam de merluza, muy rico y original. El tataki de atún estaba rico, los baos de carrilleras estaban muy buenos, pero que vamos a decir de un plato de nuestro chef favorito, Carlos, y el huevo poché estaba muy bien puesto, se nota que detrás de las cocinas está la mano del Basque Culinary Center, todo muy rico y muy bien presentado.

De postre pedimos la tarta de queso de Cerezo, que pensábamos que iba a ser más caótica, y que por ponerla un pero echamos de menos un poco de galleta debajo de la tarta.

El servicio atento, aunque cuando se llenó el restaurante estaban un poco desbordados, y el ambiente muy bien, seguro que volvemos pronto para realizar la prueba de otros platos. Además, para los fans del programa indicar que siempre está por allí alguno de los concursantes, que suele venir a saludar a tu mesa y a recomendarte algunos platos.

Más datos del restaurante Restaurante Masterchef

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Valoración

4.3

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Horario

  • lunes: Cerrado
  • martes: Cerrado
  • miércoles: 13:00–15:30, 20:30–23:00
  • jueves: 13:00–15:30, 20:30–23:00
  • viernes: 13:00–15:30, 20:30–23:00
  • sábado: 13:00–15:30, 20:30–23:00
  • domingo: 13:30–15:30, 20:30–22:30

Galería de imágenes

Opiniones


 

No soy un amante de la cocina de autor, me va mas la tradicional, pero esta creatividad merece una visita.

José Concepción Garcés Rogert - Hace 4 meses


 

TATAKI de atún balfegó con mazamorra de pistacho🐟: Calidad del producto incuestionable, mazamorra muy lograda con los matices precisos, echándose en falta algo de intensidad en sabores a pistacho. Sabe a poco, espectacular.TARTAR DE SEPIA, tocino y gazpacho de albahaca🐙: Novedoso, recreación de texturas y sabores (se aprecian todos) especialmente cuando se juntan. A destacar el sabor a albahaca que no difumina el resto, las perlas de yuzu (ácidas y explosivas) y la teja de tinta.STEAK TARTAR de solomillo, acompañado de patatas paja🐂: Nobleza del producto, perfectamente aliñado con tonos muy conseguidos, Coronado por una yema curada que aporta jugosidad. Recomendable.BAO DE CARRILLERA (Carlos Maldonado)🥟: Indiscreto, cuenta con un showcooking propio ( te los haces tú). Buena idea para compartir, dispones de encurtidos y mayonesa de wasabi a tu gusto. Carrillera con una textura muy precisa y deshilachada. Gusto muy conseguido.ARROZ MELOSO de setas y trufa🥘: Intensidad es lo que define a este plato. Locura en boca con los hongos y con la trufa, el punto del arroz conseguido a la perfección. Inmejorable.COCHINILLO PEPE RODRÍGUEZ🐷: Es una mezcla de tradición y modernidad. El cochinillo sabe a lo que tiene que saber, acompañan unas guarniciones con sabor a leña (a humo)compuestas por un puré de castañas y tallarines de tamarindo. Diferente y rico.POSTRE DE JORDI🥥: Suave, sencillo de comer, simpleza con vanguardia, presencia con delicadeza. Gran presencia de coco (espuma) y yogur (helado), con matices ácidos de la manzana y un bizcocho muy logrado de sifón.MILHOJAS DE SAMANTHA🍓: Contundente pero healthy, contrastes de texturas entre el hojaldre,las frutas y la crema inglesa con la nata.CHOCOLATE EN TEXTURAS🍫: Para amantes de este producto es una verdadera locura. El lingote es "parecido" a un brownie, acompañado por un gran mousse y una sopa de chocolate blanco. Toda una delicia.*Atención excelente por parte de Alberto.Para más reseñas, fotos, videos de esta comida y muchas otras seguir a @saboryganar93

Borja Jiménez - Hace 4 meses


 

Todo perfecto. La atención de los camareros excelente. La ganadora de Masterchef 8 Ana, un encanto. Menú muy bueno para repetir otro día. Recomendable para los que quieran tener una experiencia única.

Victor Tarin - Hace 6 meses


 

Fabuloso menú y una atención muy buena. Todo muy rico y bien explicado. Tuvimos que probar otro postre porque estaban muy buenos. Elegancia y profesionalidad ante todo, digno de Masterchef, volveremos.

Claudio Gómez Fernández - en la última semana


 

El lugar ideal para disfrutar de una buena comida o cena. El personal es muy atento y la comida está exquisita. Además, el restaurante es muy acogedor y el ambiente es muy tranquilo.

Al In - Hace 1 mes

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