Datos básicos
Nombre: La Gusa
Dirección: C. del Príncipe de Vergara, 83, 28006 Madrid
Teléfono: 917 95 86 90
Precio: De 30 a 50 euros.
Comida
Servicio
Comodidad
Calidad/precio
Excelente
Un sitio delicioso para tapear en el barrio Salamanca
Nuestro comentario del restaurante La Gusa
La Gusa es uno de esos descubrimientos inesperados que te ocurren a veces y que tanto se agradecen. Fui recomendado por sus croquetas de jamón, consideradas de las mejores de Madrid, y hay que reconocer que lo primero que probamos, que fueron las croquetas, estaban realmente espectaculares.
El resto de las cosas que pedimos como entrantes también estaban también muy buenas: la ensaladilla rusa con su espuma de mayonesa aparte, muy rica, los chipirones de anzuelo salteados con ajetes tiernos, deliciosos, y los pimientos asados en casa con patatitas y huevo a 65 grados, realmente rico. Se agradece que en la mayoría de los entrantes puedas pedir medias raciones para poder probar más platos y dejar un hueco para el segundo y el postre.
De segundo tomamos pluma ibérica con migas, higos y emulsión de albaricoque, una combinación no habitual pero deliciosa, y de postre, recomendados por el camarero, probamos la tarta de queso al horno, que estaba tremenda.
Sin duda, un buen sitio para ir a compartir platos y disfrutar de una comida deliciosa ¡volveremos!
Más datos del restaurante La Gusa
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Valoración
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Horario
Galería de imágenes
Opiniones
Excelente la comida, el precio adecuado. Carta pequeña pero todo muy apetecible
Comimos en la terraza verduritas con gambas, el bacalao con Ali Oli, el tratare de salmón y Torija Todo muy bueno. Los camareros muy agradables y rápidos.
Excelente comida. Nos gustó todo muchísimo. A mí sobre todo, las croquetas, las alcachofas, el rollito de pato y la tarta de queso. Buen servicio y el sitio muy agradable. Muy recomendable.
Muchas gracias por tu opinión, me alegra que os gustara todo.