Datos básicos
Nombre: La Gusa
Dirección: Calle del Príncipe de Vergara, 83, 28006 Madrid
Teléfono: 917 95 86 90
Precio: De 30 a 50 euros.
Sitio web: http://lagusagastrobar.com/
Comida
Servicio
Comodidad
Calidad/precio
Excelente
Un sitio delicioso para tapear en el barrio Salamanca
Nuestro comentario del restaurante La Gusa
La Gusa es uno de esos descubrimientos inesperados que te ocurren a veces y que tanto se agradecen. Fui recomendado por sus croquetas de jamón, consideradas de las mejores de Madrid, y hay que reconocer que lo primero que probamos, que fueron las croquetas, estaban realmente espectaculares.
El resto de las cosas que pedimos como entrantes también estaban también muy buenas: la ensaladilla rusa con su espuma de mayonesa aparte, muy rica, los chipirones de anzuelo salteados con ajetes tiernos, deliciosos, y los pimientos asados en casa con patatitas y huevo a 65 grados, realmente rico. Se agradece que en la mayoría de los entrantes puedas pedir medias raciones para poder probar más platos y dejar un hueco para el segundo y el postre.
De segundo tomamos pluma ibérica con migas, higos y emulsión de albaricoque, una combinación no habitual pero deliciosa, y de postre, recomendados por el camarero, probamos la tarta de queso al horno, que estaba tremenda.
Sin duda, un buen sitio para ir a compartir platos y disfrutar de una comida deliciosa ¡volveremos!
Más datos del restaurante La Gusa
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Valoración
Media Google
Horario - Abierto ahora
- lunes: Cerrado
- martes: 11:30–17:00, 20:00–24:00
- miércoles: 11:30–17:00, 20:00–24:00
- jueves: 11:30–17:00, 20:00–24:00
- viernes: 11:30–0:30
- sábado: 11:30–17:00, 20:00–0:30
- domingo: 11:30–17:00
Galería de imágenes
Opiniones
Buen trato y agradable. La cocina buena y a un precio oportuno. Probé las croquetas,las Flores de alcachofa y la ensaladilla de entrantes. No dejamos nada ;-). Y para terminar un buen entrecot fileteado, la carne estaba hecha en su punto Justo de crudeza y de buena calidad. La tarta de queso buena.
Las croquetas (especialidad) están riquísimas!! El resto de los platos también muy ricos. Bastante cantidad. A nosotros nos costó terminar con ellos. El servicio fue regular, no por el servir en mesa los platos sino porque el camarero que nos atendió parecía que no tenía ganas de trabajar... y eso da mala imagen al local. El otro camarero si fue más amable. Local con una decoración curiosa
Buen sitio para tapear o desayunar. Ambiente tranquilo y agradable. Buen trato. Hay terraza.
Calidad buena. Precio alto Las croquetas (jamón, solo tenian un tipo) muy muy ricas pero a 12,70€ la media docena 3€ un doble (caña larga) con limón, 3,85€ tercio,ambos con tapita de garbanzos, o 1,60 € tres trozos de pan es muy caro. Bien atendido. Cinco estrellas calidad y servicio una el precio. No lo critico pero no volveré.
Restaurante muy agradable, tranquilo y peculiar decoración donde disfrutamos de una estupenda cena. Destacamos las alcachofas confitadas y los chipirones, sin menospreciar la cecina y las mollejas. Muy cuidada la presentación y buena relación calidad precio. Sin duda volveremos!
Excelente comida. Nos gustó todo muchísimo. A mí sobre todo, las croquetas, las alcachofas, el rollito de pato y la tarta de queso. Buen servicio y el sitio muy agradable. Muy recomendable.
Muchas gracias por tu opinión, me alegra que os gustara todo.