La Gastro de Chema

Datos básicos

Nombre: La GASTRO
Dirección: 28004, Calle del Barco, 7, 28004 Madrid
Teléfono: 913 64 22 63
Precio: De 20 a 40 euros.
Sitio web: http://www.lagastrodechema.com/

Fan total de Chema Soler, siempre te sorprende
Comida
Servicio
Comodidad
Calidad/precio

Excelente

Fan total de Chema Soler, siempre te sorprende

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Nuestro comentario del restaurante La GASTRO

Soy fan de Chema Soler y su equipo desde un día de Agosto en Madrid, que quedamos a tapear y hacía tanto calor que vimos un local recién abierto en la calle Segovia, la Gastrocroquetería, y con ese nombre no pudimos menos que entrar y probar su carta. Desde entonces, tras el cambio a la sede de la calle Barco, ya que el otro local se quedó muy pequeño enseguida, Chema Soler nos ha seguido sorprendiendo con sus croquetas, sus elaboraciones y sus cambios de carta continuos que hacen que repetir en su restaurante siempre sea interesante.

En el verano de 2017 han realizado una remodelación de su restaurante alejándose de sus croquetas, que tanta fama les habían dado, y apostando por una comida de vanguardia sin olvidar su pasado. Sin duda, un cambio espectacular, y nada más llegar de probar sus deliciosas elaboraciones no puedo más que sentarme a escribir y a recomendar que vayáis a probarlas.

Hoy probamos su ensaladilla rusa, deliciosa, dos tipos de croqueta cada cuál mejor, y dos platos de pulpo y costilla que estaban también riquísimos. Para terminar, una fondue de croquetas de magdalena con chocolate con la que todavía se me hace la boca agua sólo de recordarlas.

Sin duda, si quieres descubrir un local de cocina de vanguardia a un precio muy razonable no puedo más que recomendarte ir a la nueva Gastro de Chema y disfrutar de su cocina.

Más datos de La GASTRO

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Valoración

4.3

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Horario

  • lunes: Cerrado
  • martes: 13:30–15:30, 21:00–23:30
  • miércoles: 13:30–15:30, 21:00–23:30
  • jueves: 13:30–15:30, 21:00–23:30
  • viernes: 13:30–15:30, 21:00–23:30
  • sábado: 13:30–15:30, 21:00–23:30
  • domingo: 13:30–16:00, 21:00–23:00

Galería de imágenes

Opiniones


 

Nos encanta este restaurante!! Totalmente recomendable, la comida es exquisita, muy trabajada y de presentación cuidada. El personal es muy amable, explican los platos y te asesoran en todo. El lugar acogedor y se nota que le ponen mimo y cariño a todo lo que hacen. Lo recomiendo sin ninguna duda!!

Gemita - Hace 2 meses


 

Estupendo! Todo buenísimo! Sitio cuco y platos cuidados al detalle! Me encanta! Repito bastante!

Raquel Gonzalez - Hace 2 semanas


 

Una experiencia gastronómica muy gratificante. Un ambiente muy agradable, desde el personal, decoración, música. Repetiré y probaré vuestras gambas al ajillo que me sorprendió vuestra forma de elaborar las al momento y en la mesa.

ANA MARIA GONZALEZ RUIZ - Hace 3 semanas


 

Comida de sábado con amigos en un local chulo. Los platos tipo ración, para compartir, muy sabrosos y de calidad, muy conseguidos. El postre diferente, chocolate a la naranja con Chile. Muy buen precio con el vino incluido y trato cercano y rápido del personal.

Chema Se - Hace 3 meses


 

Un lugar perfecto para cenar en pareja o en grupo. Salimos encantados y la verdad es que se va a convertir en uno de esos sitios que recomiende cuando me pregunten. Si vais no dejéis de pedir la ensaladilla, que estaba espectacular así como sus croquetas de carabineros, deliciosas! Cuentan además con bastante variedad de postres (nosotros escogimos la tarta de queso y oreo). En cuanto al precio 4 platos con postre y 4 bebidas fueron 55 euros, así que bastante bien en cuanto a este tema también

Gerardo Fernández - Hace 4 meses

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